今日もピンチ？

今日はホイロの調子が悪いようで…。
パン生地をふくらます機械です。
平成12年12月12日にオープンした時もいきなりこのホイロが故障して大変だったのを思い出しました。

懐かしんでいる場合でもないかな。
今のところなんとかなっていますが…。
新年早々トラブル続きです。
なんやかんや忙しくて整体にも行けず。
なんとか頑張っています

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